0949048345

Lượt xem: 962

Trổ tài với chân giò hẩm kiểu Đức

Mã sản phẩm : 1449215061

Chân giò hầm kiểu Đức là một món ăn nếu chỉ nghe qua chắc chắn nhiều người cho rằng đây là món ăn chỉ có ở những nhà hàng sang trọng mới chế biến được. Tuy nhiên hoàn toàn không phải như vậy, món ăn này chế biến khá đơn giản và đã có rất nhiều người đã thành công với món này dù không phải là đầu bếp chuyên nghiệp.

Số lượng:


    Nguyên liệu làm chân giò hầm kiểu Đức


    Chân giò: 1 cái.
    Khoai tây, cà rốt, hành tây.
    Tỏi tây, lá nguyệt quế, tỏi.
    Nước ninh xương: 250ml.
    Rượu vang: 50ml (không nhất thiết phải có).
    Bơ, bột mì, kem tươi, sữa tươi.
    Gia vị: Bột nêm, hạt tiêu.

    Cách làm chân giò hầm kiểu Đức

    Đầu tiên, chúng ta đi làm phần thịt hầm.Chân giò: Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đun qua thịt trong nước sôi tầm 2 phút. Sau đó, ướp thịt với hạt nêm và hạt tiêu trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.Khoai tây: Cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm trong nước cho khoai khỏi bị thâm.Cà rốt: Cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn như khoai tây.

    Hành tây: Rửa sạch, cắt hình múi cau. Tỏi tây: Rửa sạch, cắt khúc. Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Lá nguyệt quế: Rửa sạch, để ráo.

    Đặt nồi lên bếp cho thịt chân giò, hành tây, tỏi tây, lá nguyệt quế cùng một chút sữa tươi, rượu vang, nước ninh thịt đun lửa nhỏ đến khi thịt nhừ. Các bạn nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.

    Sau khi thịt nhừ, các bạn cho cà rốt và khoai tây vào đun đến khi khoai và cà rốt đều chín. Khi đó, vớt thịt, khoai tây và cà rốt ra.

    Phần còn lại trong nồi, các bạn nghiền nát ra rồi lọc lấy nước.

    Tiếp theo, chúng ta đi làm phần nước sốt. Đặt chảo lên bếp, cho ít bơ vào. Khi bơ đã tan, các bạn phi thơm tỏi rồi thêm bột mì vào xào mịn lên.Cuối cùng cho sữa tươi, kem tươi, một bát con nước thịt đã lọc ở trên cùng một chút tiêu vào. Đun đến khi nước sốt sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

    Các bạn cho thịt chân giò, khoai tây, cà rốt vào đĩa và rưới nước sốt lên là xong.
    chân giò hầm kiểu Đức.

    Món chân giò hầm kiểu đức ăn kèm với bánh mì cực ngon luôn.  Thỉnh thoảng thay đổi phong cách nấu ăn mang tính nước ngoài một chút cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú.

    Chúc các bạn thành công với món chân giò hầm kiểu đức và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

Sản phẩm liên quan

Đang cập nhật

NewSun cam kết

- Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, chất liệu inox dày dặn chắc chắn với 2 lớp,đạt tiêu chuẩn ISO 9001 - 2008. Lớp bảo ôn ở giữa dày từ 3 - 5 cm tùy theo cỡ nồi, giảm thiểu thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm điện tối đa.

- Nồi nấu rất dễ sử dụng đun sôi nước và hầm xương tự động với nhiệt độ tùy theo người đặt. Đun sôi nước thật nhanh, khi đạt 100o C , Sản phẩm tự động chuyển sang chế độ sôi lăn tăn, sẽ giảm thiểu việc bốc hơi cạn nước trong nồi,tiết kiệm thời gian để làm việc khác. Khi ninh đảm bảo xương nhanh chóng ra hết chất, cho nước dùng cực ngon.

- Điểm khác biệt của nồi nấu phở là có bộ phận cảm biến sẽ tự đông ngắt nguồn điện để bảo vệ nồi không bị cháy như nồi nấu phờ thường khác khi nước cạn

Dưới đáy nồi có van xả nước, đĩa nhiệt dưới đáy nồi là chất liệu inox cao cấp nhẵn và sáng bóng giúp bạn dễ dàng rửa hoặc lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi nấu, đây cũng là một ưu điểm vượt trội so với nồi phở dùng thanh nhiệt.

Newsun là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam làm bảo ôn cho nồi nấu phở bằng Polyurethane, đây là chất liệu cách nhiệt cực tốt và an toàn được nhập khẩu từ Đức, không như cách nhiệt bằng bông thủy tinh gây độc hại.
Newsun cam kết :

  • Newsun cung cấp tới khách hàng sản phẩm phù hợp, mẫu mã đẹp, chất lượng cao, mang lại nhiều tiện ích với giá rẻ nhất. Đội ngũ nhân sự giầu kinh nghiệm, phục vụ tận tình, cùng với trang thiết bị hiện đại, Quý khách sẽ được thỏa mãn tối đa nhu cầu.
  • Vận chuyển miễn phí 100% nội thành Hà Nội và Sài Gòn. Các nơi khác phí vận chuyển tính theo bảng giá của các nhà xe Sao Việt, Mai Linh, Hoàng Long... giá cước rất rẻ, Quý khách có thể gọi đến nhà xe để hỏi giá cước và có thể gửi nhà xe quen của mình.
  • Đã bao gồm đầy đủ điều khiển điện, thanh nhiệt, nắp, rỏ, bàn 3 hoặc 4 chân, van xả.
  • Sản phẩm rất dễ lắp đặt và sử dụng, (Có bản hướng dẫn lắp đặt và sử dụng kèm theo).
  • Sản xuất, lắp đặt số nồi và theo dung tích, kiểu dáng, chân đế riêng hoặc chung, dùng điện 220V hoặc 380V tùy theo yêu cầu của Quý khách.
  • Bảo hành sản phẩm phần inox 6 năm, phần điện 1 năm.
  • Sử dụng nồi inox thanh nhiệt là giúp bạn bảo vệ sức khỏe và người thân, bảo vệ môi trường sống của chúng ta.